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Clin d’œil sur les beaux « Œufs » à la coque de madame Nutri’!

Clin d’œil sur les beaux « Œufs » à la coque de madame Nutri’!

Un coquetier sur la table ; du pain beurré coupé en fines lamelles…

Les œufs à la coque et leurs mouillettes vous évoqueront sans doute votre enfance !

 

 

Simples et rapides en préparation,

Ils vous inspirent des déjeuners pleins de tentation.

Très bons pour la santé,

Pourquoi s’en priver !

Alors pas la peine de marcher sur des œufs,

Il n’y a rien de mieux,

Comme déjeuner,

Il n’y a pas plus équilibré !

 

Portions recommandées pour une personne :

  • Deux œufs extra frais.
  • Une demi-baguette de pain.
  • Ou trois grandes tranches de pain de mie
  • 20g de beurre soit l’équivalent de deux petits carrés individuels trouvables dans le commerce en portion de 10 gr.

 

Conseils sur « l’art » de déguster de bons œufs à la coque:

Dans une eau frémissante, vos œufs font un petit plongeon,

Pour 3 minutes de cuisson.

Toc-toc, un petit coup de cuillère sur leur coque,

Enlevez leur chapeau, de vos œufs encore chaud.

Pour un goût parfaitement relevé, rien de tel,

Dégustez- les avec une pincée de poivre et de sel.

Pain complet, pain blanc, ou pain de mie,

Choisissez 3 grandes tranches de pain de mie.

N’oubliez pas de finir par un produit laitier et un dessert de votre choix,

Afin d’équilibrer au mieux votre repas!

Vous voilà maintenant rassasié,

Pour votre journée,

Plein de force et plein d’énergie,

De quoi susciter l’ envie !

 

 

Claire Montintin

Dietéticienne-Nutritionniste


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