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Délicieuse, la salade de fruits de mme Nutri’ !

Délicieuse, la salade de fruits de mme Nutri’ !

 

 

Que manger comme fruits pour respecter le principe des 5 fruits et légumes par jour ?…

 

Pourquoi choisir ?… Et si vous les mélangiez plutôt!

 

En plus, c’est frais, c’est bon, c’est de saison, alors dégustez une bonne salade de fruits faite maison !

 

 

Quantités pour une personne 

 

25 g de pomme

25g de kiwi

25 g de banane

25g d’orange

25g de poire

 

Quantités pour 6 personnes

 

1 pomme

2 kiwis

1 banane

1 orange

1 poire

 

Conseils de madame Nutri’

 

N’oubliez pas qu’à la fin de votre repas la salade de fruits ne remplace pas le produit laitier !

Il faut manger les deux de préférence.

 

Respectez les quantités car la salade de fruits étant un dessert sucré, elle doit être équivalente à un seul fruit.

 

 

Pour info un fruit pèse environ 150g

 

Si vos fruits sont de saison, ils seront certainement très bons et ne nécessiteront pas un rajout de sucre.

 

Le citron est idéal comme assaisonnement ainsi que pour éviter l’oxydation des fruits tels que la pomme, la poire et la banane.

 

Si vous en mangez en collation, accompagnez la d’un produit laitier et d’un morceau de pain ou d’un biscuit afin d’avoir une collation équilibrée.

 

 

Quelques équivalences quant à la quantité de fruits à consommer

 

Une portion (150g) de fruit moyenne c’est :

 

  • Une orange, une pomme, une nectarine, une poire, une pêche, un brugnon.
  • Une demi-mangue, un demi-pamplemousse, un demi-melon.
  • 2 kiwis, 2 abricots, 2 clémentines.
  • 3 prunes.
  • Un bol de fraise
  • 10 litchis.
  • 15 cerises, 15 raisins.

Et voilà, vous avez tous les outils en main pour faire vos mélanges de fruits suivant la saison et selon vos envies!

 

 

Claire Montintin

Dietéticienne-Nutritionniste


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