Accueil » Actu » « A la Chandeleur que du bonheur ! »

« A la Chandeleur que du bonheur ! »

« A la Chandeleur que du bonheur ! »

 

 

Parceque « Un bon proverbe de la chandeleur se tartine avec du bon beurre », laissez place à la gourmandise et « A la chandeleur, à toute heure, mangez des crêpes de bon cœur ! »

« Quand la chandeleur est en été, c’est que date vous vous êtes trompé ! » alors « Quand vient le mois de février sortez vite les crêpes de votre panier! »

La Chandeleur est une fête religieuse chrétienne qui  a lieu le 1er dimanche du mois de février.

Celle-ci tombera cette année le 02 février.

C’est l’occasion de s’amuser  et de se régaler avec vos enfants, en effectuant la plus grosse pile possible et inimaginable de crêpes…avant de toutes les dévorer, saupoudrées de sucre, ou bien tartinées de confiture ou encore de Nutella !

Pour cela il vous faudra vous munir de:

  • Un fouet,
  • Un grand saladier,
  • Une louche et
  • Une poêle à crêpe.

 

Il existe plusieurs variantes de recettes dont les ingrédients de base sont :

  • La farine
  • Des œufs
  •  Du beurre
  • Du lait
  • Une pincée de sel et de sucre et le tour est joué !

 

Selon les goûts, rajoutez une gousse de vanille ou du sucre vanillé, du rhum ou de la bière, pour parfumer la pâte ou la rendre plus légère, un peu de noix de muscade et un zeste d’orange.

 

La tradition veut que la première crêpe soit lancée en l’air et récupérée dans la poêle, de la main droite, alors que vous serrez une pièce de monnaie de la main gauche.

Si la crêpe est rattrapée avec succès, cela vous apportera  prospérité toute l’année !

 

Les crêpes peuvent aussi effectuer un repas salé, comme des crêpes jambon-fromage ou des crêpes aux champignons-béchamel…

Ainsi, plusieurs types de crêpières électriques peuvent-être utilisés à la place de votre bonne vieille poêle :

  • Crêpière simple avec 1 grande plaque pour faire de grandes crêpes gourmandes.
  • Crêpière double avec 2 jeux de plaques : 1 grande plaque et 1 plaque à 6 blinis.

crepiere

Certains modèles comportent des dessins pour créer des petites crêpes fantaisies avec des formes d’animaux.

  • Crêpière –grill pour faire revenir de la viande du jambon ou des légumes pour de bonnes crêpes garnies.
  • Crêpière-raclette pour agrémenter vos crêpes de fromage fondu.
  • Crêpière-raclette-grill pour satisfaire toutes les envies, ainsi chacun peut faire sa propre crêpe selon sa convenance.

crepière grill

 

POUR NOTRE EQUIPE:

LA CREPIERE DE CETTE ANNEE POUR REUSSIR TOUTES VOS CREPES :

NUMERO 1:

LA CREPIERE FISSLER !!!!

crepiere fissler

crepière fissler

Sucrées ou bien salées,

Les crêpes ont toujours du succès !

Petits et grands sont heureux

Autour d’un plat convivial et chaleureux

« Chandeleur sans chaleur, crêpes sans odeur ! »

 


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *